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Viande maturée et massimiliano sena : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de viande maturée et Massimiliano Sena du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Toutes les recettes de viande maturée et Massimiliano Sena des Gourmets

Des idées de recettes de viande maturée et Massimiliano Sena pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le filet de bœuf maturé 6 semaines façon Rossini
Le filet de bœuf maturé 6 semaines façon Rossini
Massimiliano Sena Massimiliano Sena

Un plat classique de bistrot magnifié par le Chef italien et étoilé Massimiliano Sena. Il propose une version truffé et gastronomique mais facile à reproduire pour un diner festif. Le Chef renforce les saveurs avec les marinades d'oignons et le choix d'une viande de qualité et saturée 6 semaines.

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